オオヤファンテーブルさんのInstagram投稿が毎回楽しみです。「みや美豚ハンバーグと賀茂茄子のハンバーガー仕立て」の写真を見た瞬間に絶対食べたいと心に誓いました。バンズが厚切りでぎゅっと中身の詰まった賀茂茄子なのが斬新。野菜たっぷりでヘルシーだけど、原木椎茸と玉ねぎの照り焼きソースがしっかりとした味わいで満腹感を演出してくれました。マスタードソースも合う！！！定期的にメニューが変わるので一期一会なメニューなので最後の一口まで味わっていただきました。デザートは「とうもろこしと黄身恋しのカタラーナ」を。この大きさでハーフサイズというのが驚きです。とうもろこしの味がしっかり楽しめるクリーム、そして表面カリッカリの濃厚カタラーナ。今まで味わったことないおいしさ。また素敵な発見でした。次はどんな一期一会を体験できるか今から楽しみです。

• 訪問日：2021.09.12