ネギ塩チャーシュー麺、脂多め、麺硬め、煮卵、のりトッピングと半ライスを注文。半ライスにはたくあんが四枚のってました。背脂のういたスープからいただきチャーシューを一口。あー、脂身が柔らかい。のりをスープに浸し、ネギとチャーシューをライスにのせてニンニク豆板醤を少しのせ、それをのりでくるんでパクり。う、うまい！！これだなー何て、思いながら至福な時間過ごしました。個人的には少しスープを薄くした方が好みでしたので次回は注文時に味薄めで頼みたいと思います。

• 訪問日：2019.09.18