宇都宮市
池上町にあるHIBARIさんには良く行っていましたが、こちらは初訪問です。和テイストな落ち着いた明るい店内でカウンターにはコロナ感染症対策のパネルもありお席にも消毒スプレーが置いてあります。鴨中華がおすすめらしく、鴨中華と鶏そばを注文。からあげもおいしそうでしたので2個注文してみました。鶏そばは濃厚な白湯スープだけど食べてみると意外にもあっさり。細麺がとても合いますね。鶏白湯ならではのペタペタ感は少ないです。卓上にあるゆず酢を入れると味変になってこれまた食べやすい!「ばりのせ」300円を追加し、レアチャーシューとたまごと鶏団子をトッピング。ふわふわ鶏団子は軟骨入りでコリコリとした食感が楽しいです。唐揚げは+30円でタルタルやハニーマスタード、紅生姜などソースが選べます。今回はソース無しで注文しましたが、味が凄く薄いのでソースを頼めば良かったと後悔…。カリカリ衣に肉汁じゅわわの唐揚げでテイクアウトもできるようです。