10数年ぶりに伺いました!木陰に包まれた建物のたたずまいは、昔のまま…。開け放たれたいくつものドアから自然のクーラーのような爽やかな風が優しく吹き込んできます。一時真夏の猛暑を忘れそう～ 栃木和牛で有名なお店なので、ステーキを注文!と行きたいところだったけど、口コミでも人気の「栃木和牛のレア焼きハンバーグ」を注文。ハンバーグの大きさが大中小の三種類から選べるのは嬉しい。 前菜は自家製の野菜(大根、キュウリ、茄子)を使った盛り合わせ。どれも野菜そのものの甘味と旨味が口の中に優しく広がる。箸置きに落花生は洒落てるな!! 厨房から「ペタペタ!」とハンバーグの中の空気を抜く音が聞こえてくる。「注文してから作ってるんだ～」 その後、鉄板から聞こえる「ジュー!!」という食欲をそそる焼き音。 来ました!大根おろしのトッピングで和風に仕上がってる。ハンバーグに箸を入れるとほろっと崩れる柔かさ!! 初めて味わう食感。足を延ばして来た甲斐がありました! デザートは「クレームブリュレ」キャラメリゼしたその中はクリーミーなそして上品な甘さ。昔食べて感激した味をまた味わう事ができて幸せ!! こちらも絶品!! 是非一度は食べる価値ありですよ。

• 訪問日：2011.07