お昼に行きました。まず外観にビックリ!斬新!店内もきれいで普通のラーメン屋さんのイメージとはちょっと違う感じ。今回は牛すじラーメンをチョイス。牛すじが柔らかく美味。麺ももちもちしてて食感Good。スープはちょい辛のあっさり系。個人的にはもう少しスープが辛くても良かったかもですが…、いろんな意味で衝撃的な出会いでした!

• 訪問日：2010.06