昔テレビで放映されていた、「ガチンコラーメン道」の佐野実さんの弟子のお店ということで行ってきました。まず、驚かされたのは、お通しで、なすのつけものが出てきたところ。なんと、自家菜園でとれたものでした。ラーメンはというと、これもすべて自家菜園！！麺の原料の小麦粉から、具の野菜まですべて自家菜園！！！！本物の材料から丁寧な仕事で仕上げられたラーメンは、うまし♪♪♪私の家からは、遠いけれど、また行きたいです。

• 訪問日：2009.09