千葉県
晩御飯にと20時半頃伺いました。お店お薦めの「白練り胡麻の坦々麺」を頂きました。他にもトマトの入ったものや、激辛、ラーメンなどもあり、いろいろ楽しめそうでした。しばらくすると目の前に大きな器に入った坦々麺が登場♪想像していたよりもスープの色が白く、ちょっとビックリ。まずはスープを一口。胡麻のコクのある香りと味、それに負けず劣らず動物系の出汁がマッチ!とてもクリーミーなのにくどくない、後からちょっとピリリと辛さが来るからでしょうか^^トッピングのネギの上にかかった胡椒。これもラー油とは違う刺激を演出してくれてとっても美味しい(´艸`)気がついたら麺が無くなってました。最後にお水を頂いたのですが、レモン水で口がサッパリしました。細やかなところにも美味しく食べられる気配りがあるんだな~と思いました。今度はトマトの坦々麺と餃子を頂きに伺いたいですv