千葉県
口コミを見てお野菜を頂きたくお昼に伺いました。自宅を一部改装したお店で、入った瞬間からほっこりします。ランチプレートを頂いてきました。大きなトレーにたくさんのおかずが乗っており、見た目も色とりどりで美味しそう♪『発芽玄米酵素ご飯・お味噌汁・お味噌のラタトゥユ・蓮根ボール・枝豆の寒天寄せ・もずくと長芋の梅和え・ゴボウのピーナッツ味噌和え・塩麹の漬物・豆腐の麹和え・人参のナムル・ひじき(だったはず)』などたくさん発酵食品を使っています。それぞれ食材の味が生きており、どれもみな作り手の愛情がこもった美味しいお総菜です( ´艸`)特にはお味噌!美味しいお味噌だなぁって思っていたらこちらも手作りと。何から何まで素材にこだわり美味しいご飯に感動です。蓮根ボールやお味噌のラタトゥユ・枝豆の寒天寄せもお気に入りなお味でした。何よりも女将さんの素敵なお人柄も魅力です。たくさん楽しいお話もさせていただきました!美味しくて健康に良いなんて至れり尽くせりです。是非今後も伺いたいお店です。