美味しいうどんを求めて伺っちゃいました。定番のうどんから創作うどんまで種類が豊富で迷います。店内は靴を脱いで上がります。小さなお子様をつれても食事がしやすいよう、テーブルと座卓と2通りの席に、床面は転んでも安心なマット敷。注文は席にある注文シートに記載しカウンターへ提出しますが、初めてだったのでやって頂いちゃいました^^気になった『カルボナーラうどん』をランチセット(サラダ&ドリンクバー)で頂きました。実はカルボナーラ、くどくて苦手なんですが、こちらのはコクがしっかりあるのにとってもあっさりしていて食べやすく、箸が止まらなくなるお味。レモンの皮を擦ったものも付いていて、後半かけて頂きましたが、これがまた美味い!!サッパリ感がより加速。一気に完食です(´艸｀)こんなに美味しく好みなカルボナーラに出会えたのは初めて。メインのうどんはコシが強すぎず、モチモチムッチリとした噛みごたえがあるムチモチ食感。これも新触感に感じるもので美味しかった～♪店主さんもくどいカルボナーラが苦手なようで改良をしてあっさりカルボナーラが出来たとか。納得の逸品です。次回伺う際、定番のうどんと迷いそうです。

• 訪問日：2015.04.18