千葉県
ずっと気になっていたこちらに晩御飯でお邪魔しました。『もりそば600円』『鴨汁400円』をチョイス。蕎麦の香りが良いもりそばと、良いお出汁が出た鴨汁が一緒に登場。もりそばにはそばつゆも付いていたので冷温両方堪能しちゃいました。まずそばつゆから。コシのあるお蕎麦にツユがマッチ!!わさびを追加したり葱を入れたり楽しめました。次に鴨汁に。コクのあるツユにお蕎麦を潜らすとお蕎麦の香りが引き立つよう♪甘い鴨肉と鉄板の相性でした^^〆の蕎麦湯はトロリとした食感。そばつゆで割ったり、そのまま頂いたり、鴨汁で割ったりしながら堪能させていただきました。お腹がいっぱいになってしまったので断念しましたが、焼きおにぎりが気になりました。次回の楽しみにとっておこうと思います。いつか囲炉裏で焼き物をしてみたいですね☆