千葉県
ランチにと12時過ぎにお邪魔しました。ブータンそばというかなり気になるメニューもありましたが『鴨蕎麦1200円』をチョイス。併せて『ランチデザート300円』もお願いしちゃいました。お店の雰囲気に合ったお蕎麦のお皿には綺麗に切りそろえられたお蕎麦がこんもり。温かい鴨汁がとっても良い香りで食欲を刺激してくれます。先ずはお蕎麦だけでいただきました。強いコシと良い香り、しっかりとしたお味の反面良いのど越し♪温かい鴨汁に浸すとコシはそのままで食感が柔らかくなります。カモの出汁がしっかり出たつけ汁ですが、蕎麦の香りも負けず美味しいお蕎麦に一気に完食しちゃいました。とろみのある蕎麦湯でつけ汁を割って頂くと、甘みが際立ちいくらでも頂けちゃいそうでした☆デザートはフルーツ・ミルクレープ・アイスの3種盛^^お蕎麦でサッパリ頂いた後に頂くデザートも良いですね!次回はブータンそば、頂いてみたいです。