大好きなこちらのお店。以前お邪魔した時、ロースイーツ作りのワークショップを開催するので、とお話を頂いており、今回参加させていただきました。初回の今回はブルーベリームースがテーマ。カシューナッツをベースにメイプルシロップが香る美味しいスイーツですが、おこんにゃく茶屋さんとのコラボ。もちろんこんにゃく入り!!ヘルシーで体に良いスイーツになりました。最後のブルーベリーソースでのデザイン描きは参加者それぞれいろんなデザインで楽しくやらせてもらいました。時間は一時間ちょっと。冷やし固める間に苺こんにゃくスムージーも頂いたり、蒟蒻がからだに良いことについて教えていただいたり、大好きな蒟蒻について学べる良い機会になりました^^次回は来月21日でモンブランの予定だそう。とっても簡単なワークショップなので、お料理やお菓子作り初心者でも楽しく参加できますね！帰りに大好きな『和玉(刺身こんにゃく)』と『こんにゃくメンマ』(三点で1080円)、『蒟蒻ショコラわけあり540円』も持帰り。和玉は大好きすぎてこちらでしか出会えていない美味しい蒟蒻です。いくつあっても困らない、というより足らない大好きなこんにゃく。市販のものに比べれば少々お高いですが、美味しさを知れば納得のお値段です☆ランチのお膳でも頂ける蒟蒻メンマ、いつも買って帰ろうと思って忘れちゃいますが、今回たっぷりゲット。本物のメンマと蒟蒻、豆もやし入りでおつまみにもごはんのお供にも最適♪ペロッと完食しちゃいました。蒟蒻ショコラは大好物！一度解凍されてしまっても数回は冷凍しても味が落ちないという優れもの。自分用にわけありをゲットしましたが、ボリュームがあってお得なのでご自宅用にはおすすめですよ。そして今回のワークショップで使用した蒟蒻マンナンが入ったドレッシングキットと蒟蒻マンナンがお土産に!!マンナンの使い方もワークショップでたくさん教えていただいたのでぜひ実践してみたいです。ワークショップ、タイミングが合えば参加してみたいですね。

• 訪問日：2020.10.10