こちらの美味しいお豆腐を求めて、道の駅しもつけにやってきました。10時前に到着したため種類は豊富。本日のおすすの『豆ごころ367円』に、前回も購入し使い勝手の良かった『雪花菜(おから)130円』、『クリーム豆腐ごま270円』をゲット。豆ごころは四角にカットしたのではなく、寄席豆腐のように掬って容器に入れたような形でした。スプーンで掬って一口。甘～い!!濃厚!!美味しい☆と思わず声の出ちゃうお味。付属している藻塩をパラりとかけるとより甘さがマシマシ、最高のお豆腐です。豆がギュゥゥゥゥっと詰まったかのような濃厚さでクセになりそう。さらりとパラパラなおから、余計な水分がしっかり抜けているので、お料理に使用する際、すごく味染みが良く、豆のお味もあるので美味しく調理できます。他店のものと比べるとちょっとお値段は張りますが、お料理上手な気分にさせてくれるお気に入り^^デザートのようなクリーム豆腐、フワフワのムース食感でほんのり甘く、罪悪感０のスイーツで栄養満点♪これならダイエット中でも美味しく満足できること間違いなしですね。濃厚なお豆腐を楽しみたいという方にはうってつけのお豆腐屋さんです。

• 訪問日：2022.09.24