千葉県
新しく紅茶が美味しいカフェが出来たと聞き、13時頃お邪魔しちゃいました。陶芸村内入口から向かって右手に新しくopenしたこちら。入口から漂う素敵な雰囲気でドアを開けると女性店主さんが優しくお出迎え。入って正面にカフェスペース(4人掛け×2卓)、左手奥にはギャラリースペースがあり、当日も作家さんのクロッキー画が展示されておりました。紅茶の種類は豊富で、販売も行っているため香りを嗅ぐことができ、一番気になった『ANIRISHFDRAM660円』に焼き菓子から『レモンのサブレ200円』『お花のマクローネン300円』をチョイス。焼き菓子はテイクアウトで出しているそうですが、イートインも可とのこと。伺った日は普段はあるというプリンや他のケーキ類の用意が無かったそうで、焼き菓子をチョイス。レモンのサブレは東京のフランス人パティシエさんが、お花のほうは同じく東京のドイツ菓子職人さんがお作りになっているものだそう。ほんのりしっとり、サクホロっとした食感の焼き菓子は紅茶に合わせてもすっごく美味しい♪ついついパクパクっと口に入れてしまいます。紅茶のお供としてサービスしてくれるスペキュロスも美味しくて、Takeoutしなかったことが悔やまれます。また、紅茶はウィスキーの香りというだけあり、奥深くほんのりスモーキーな香りがします。ストレートで頂くとその香りを存分に楽しむことができますが、添えていただいたミルクを注ぐと、バニラやチョコレートのような濃厚な旨味のある紅茶に大変身☆ストレートでもミルクでも2つのお味が楽しめ素敵なティータイムを過ごすことができました。ぜひまたゆったり大人時間を楽しみにお邪魔したいです。