NIKKO DON GRAND PRIX第３弾の今年、ずーっと狙ってたこちらの『日光味噌のたまり丼650円』を目当てに販売開始予定の11時を少し過ぎてお邪魔しました。売り切れてたら…1日～3日迄の三日間だけだし…と、不安一杯でしたが、ありました!!他の方にとられないように即手に確保。そしてこちらの美味しいらっきょう、どれにしようか悩んでいたら夏季限定の『夏太郎648円』を発見。塩と酢のみのシンプルな漬け物というから気になっちゃいます。丼は平べったい器で、大食いの方には少し物足りなさが感じられるかもですが、美味しいご飯に旨味たっぷり炊かれた牛肉、シャキシャキのキャベツとトマトにひしおとらっきょう。旨くないわけがない☆ご飯が進む味付けに五分程度で食べきってしまったこちらの丼。美味しいです^^去年食べ損なってからの1年がかりのリベンジ。出来て良かった～。そして夏太郎は酸っぱくなく塩気が効いたまさしく夏にぴったりのお漬け物。シャキパリっとした食感も秀逸でご飯にはもちろん、少し刻んで玉ねぎと一緒にマリネに投入。これがまた良いお味を醸し出します♪シンプルな味付けなので凄く使い勝手が良いらっきょう。限定のようですので、しばらく会えなさそうですが来年の夏にもまた出会いたい美味しいお漬け物でした。

• 訪問日：2022.10.01