軽めの軽食狙いで12時頃お邪魔しました。閉店してからずーっと綺麗なお庭とお店をキープしていた茶羅さん、どうするんだろうと思っていたらhikari no cafeさんが新たに経営されると聞き、一般openを楽しみにしてました！店内はほぼ満席でしたが、一人席なども用意されており無事着席。茶羅さんのレシピをそのまま受け継いだというチーズケーキも気になりましたが、初志貫徹『クロックムッシュ770円』『深海ソーダ580円』をチョイス。軽食とドリンクのセットだからかここから110円の割引も。チーズたっぷり、ふわふわ食感のトーストにはハムがサンド、ほどよい塩味が食欲をそそります☆添えてあるピクルスは酸っぱすぎず良いアクセント。ソーダ類は様々な種類があり迷いましたが、ブルーキュラソーを使用した爽やかな甘味のあるソーダをチョイス♪意外にもトーストと合うんですね！様々なソーダも飲みたいし、チーズケーキも楽しみたい。是非懐かしさに触れながらまた再訪したいです。あの電話ボックスも健在。ほっこりしますね！

• 訪問日：2022.11.19