習い事の最中、今日の晩御飯は絶対HOMEさんのラーメンにしようと決め、19時頃お邪魔しました。鶏系大好きで塩大好きなのでいつも塩しか考えていませんでしたが、そういえば醤油、食べたことない。『醤油ら～めん(味玉付)870円』をチョイス。透き通るような綺麗に澄み切った醤油スープ。一口すするとコクがあるのにスッキリとしたお味。ガツンとした旨味があって後味さらり。美味しい☆細麺ストレートの麺にもしっかり絡んでくれて美味しくスルスルすすり続け、気が付けばチャーシューも大きなメンマも味玉も残しっぱなし。夢中になっちゃう醤油ら～めんです^^お肉も２種入っており、食感もお味も異なり飽きません。とろりとした半熟卵黄の味玉は強く持つと割れてしまいそうなほど繊細。スープに絡めていただくと絶品♪今回もたっぷり楽しませていただきました。次回から塩一択…とはいかず悩みそうです。

• 訪問日：2023.03.21