今月も美味しい和菓子をいただきたく11時前にお邪魔しました。オーダーはもちろん『和カフェセット1485円』。周りの方々がお召し上がりになってるかき氷も気になるんですが、やっぱり季節の和菓子に目が行ってしまいます。練り切りの鬼灯、錦玉の金魚鉢、葛餡の羊羮の３種類が楽しめました。柔らかで滑らかな餡の練り切りの中には以前もいただいてとっても美味しかった、蜜漬け杏が入っており、餡の上品な甘味と、杏のフルーティーな甘味が楽しめる最高の逸品☆大好きな錦玉は金魚が泳ぐ姿を模した金魚鉢。寒天のコリっとした歯応えとさっぱりした美味しさがたまりません^^羊羮と言えば寒天ですが、今回は葛を使用した蒸し羊羹。葛には体を冷ます効果があるという、この暑い時期にぴったりのスイーツ!!もっちりプルンとした食感で甘さは控えめ、普通の羊羮よりも食べやすく好みなお味に感動でした♪お抹茶でさっぱりして完食。贅沢なお味と時間を満喫させてもらいました。お店の前の蔦紅葉、まだまだ青いですが、また赤く染まるのがとっても楽しみです。

• 訪問日：2023.09.02