一日一旨でこちらのタタンが特集されており、写真で心奪われてしまい、即予約のお願いをさせていただきました。早々にお返事をいただき、また現在営業時間が短縮、それをうっかり失念していた私、営業時間外の訪問でも優しく対応してくださったPas a pasさんの神対応に大変感謝です。『タルトタタン550円』『かぼちゃプリン430円』『カラメルコーヒーシナモン240円』『米粉ショートブレッド280円』『ポルボロン250円』『カフェオレメレンゲ250円』(全税抜)をお取り置きいただきました。帰宅後、早速タタンから。カラメリゼされたかのようなほろ苦さとリンゴの甘味、酸味が三位一体となって口一杯に広がるタタンは大人味ですごーく美味しい☆リンゴ大好きな私に最高のごほうびです!!かぼちゃプリン、カットされたカボチャ?! ??トッピングされており、そちらとプリンを一緒にいただくと、濃厚なカボチャが楽しめます。気のせいかラムの香りがするような…香りもお味も美味しいプリンに秋満喫です^^カフェオレメレンゲやカラメルコーヒーシナモンは仕事の合間のおやつとしていただきましたが、コーヒーの苦味がほんのり、優しい甘さで癒され、嫌な仕事もサクサク片付けられました。仕事におけるおかしパワー、侮れません♪毎度ゲットしてしまうお気に入りのポルボロンに、レモンピールが爽やかさを生むショートブレッドも美味しく、大満足すぎな自分へのごほうびでした。ムラングシャンティも、軽～い食感でサクサクペロリ。ごちそうさまでした！ぜひまた美味しいお菓子をいただきに伺いたいです。

• 訪問日：2023.10.22

コーちゃんさんへ

コーちゃんさま、いつも素敵なレポートをありがとうございます事前にご連絡いただければ、できる範囲の対応をさせていただきますから、また遠慮なくお声がけくださいませ。それぞれのお菓子への嬉しい感想もありがとうございます！タルトタタンは紅玉の酸味と、カラメルの煮詰まった苦味も大切なバランスなので伝わって観劇です。かぼちゃプリンのラム酒も、流石です！華やかな香りな香りのラム酒と、コクのあるラム酒で２種類をほんのりいれております。１つずつ丁寧に味わってくださり、これからの活力になります。またぜひ色々な季節のお菓子を楽しんでくださいませ。お待ちしております。(2024/03/26 返信)