しばらく休業していた独読珈琲さん。久しぶりに１日だけの復活をすることを知り、17時過ぎにお邪魔しました。久しぶりのお邪魔でしたが大きく雰囲気が変わるわけでもなく、少しチェンジ。落ち着く癒しの空間は変わらずで一安心。通常営業の時とはことなりメニューは厳選されたもの。その中から『穀物コーヒーのアイスラテ600円』『レモンズッキーニケーキ450円』をチョイス。以前もいただいたズッキーニケーキ。ズッキーニのお味は全くなく、生地にもっちりしっとりとした食感を残してくれ、ナッツ類やレモンのお味とぴったり☆大振りカットで食べ応えも満足感もばっちりで幸せいっぱい。キャロットケーキのようにスパイス感はないので、万人受けするおいしさ。手軽にお野菜をスイーツとして楽しめる素敵な逸品^^穀物コーヒーのラテもスッキリとした飲み口でスイーツにもばっちり。たっぷりとグラスに注がれており、読書が進むおいしい組み合わせに感謝♪次回の開店がいつになるのかわかりませんが、ぜひまた伺いたいです。

• 訪問日：2024.07.20