以前お隣のBEAR BUTTER BAKEさんにお邪魔したさい、とっても気になったリオンさん。オープンしたら是非!!と思っておりましたが、たまたままたBAKEさんにお邪魔したところ、駐車場にはたくさんの車と、お店に暖簾が!!お昼ごはんの予定を変更し急遽入店。12時少し過ぎに入店し、6組程度お待ちの方がおりましたが、回転も良く15分ほどで着席。とてもきれいなお店で、外観とは少し印象が異なる雰囲気。カフェのようなラーメン屋さんで、家族でも1人でも全然居心地良しです。ラーメンもつけ麺もあるなか、キーマカレーやタンドリーチキンまで。まさしく鶏に特化したお店です。つけ麺とすごーく悩みましたが、『B麺　鶏澄麺1000円』をチョイス。スッキリした器に、名前のとおり澄んだ黄金色のスープ。細めんストレートの全粒粉麺でビジュアルがおしゃれ^^スープはスッキリとしていて、いつまでも飲んでいたくなるような旨味。濃すぎず薄すぎずといった感じ。麺は少し固めの歯応えのある麺で、スープと相性良し☆レアチャーと焼き鳥のような香ばしい香りの鶏肉にマシカクのメンマ、味玉にネギとシンプルながら鶏の旨味の邪魔をしない、相乗効果のある具材。スルスル～っと食べてしまいスープまで完食しちゃいました♪白湯系のA麺やつけ麺も気になります。是非ともまたお邪魔させていただきたいラーメン屋さんです。

• 訪問日：2024.08.25