営業は毎週土曜日13:00～17:00限定。12:45分くらいからはお客さんが大勢やって来る人気豚肉店です。行列で待っている間、常連のお客さんとハンターコミュニケーション。どうやら「肩ロース」が美味しいらしい。ジュ～ッ。フライパンでジックリ焼きます。味付けは豚肉の味を消さないように塩コショウのみ。正直、少しくらい生でも大丈夫ではないかと思うほどです。弾力のある食感、強調された豚本来の風味、そして脂身の甘さ。ものすごい美味しい。これぞキング オブ ポーク！栃木県グルメブログ『世界は栃木県から半径100km圏内』より抜粋(http://tochigi100km.blog69.fc2.com/blog-entry-424.html)

• 訪問日：2010.09