本日、久しぶりに伺いました。開店１０分前に着くことができました。２番目でしたのでオープン後はすんなり席に着き注文できました。今日の限定が「黄金の鯛ラーメン」とお待ちの際確認済みなので、迷いなくオーダーいたしました。カウンターで店主と奥様のラーメン作りを眺めているうちに、到着です。相変わらず、澄んだスープで品の良さは変わらなかったです。まず一口スープをすすり、「うまい」と漏れそうに。続いて、麺、チャーシューと。地元産あさのポーク、やっぱりうまい。黄金スープも当然飲み干させていただきました。ちなみに、錦織で有名になった「のどぐろ」、やっぱり蟹でしょ「藻屑蟹」も食べてみたいので、今度はよく調べて訪問したいです。

• 訪問日：2017.05.05