食パンとイギリスパンを半斤ずつ購入し、食べ比べしました。で、個人的に気に入ったのはイギリスパン。山型(イギリスパン)は蓋をしていない分、水分蒸発で多少パサついた状態になることが多いのですが、こちらはもっちり系の小麦粉を使用しているので、とてもしっとりとしていました。また気泡が大きいので、トースト時のザックリ感が良く、それでいてもっちり感もあり、とても美味しかったです。もちろん食パン(プルマン)もキメ細かくしっとりで美味しかったです。他にブルーベリーブレッドとバゲットを購入。菓子パンなどもいいですが、ベーシックでリーンなパンが美味しいお店は意外と少ないので、ありがたいです。

• 訪問日：2020.03.15