混む時間帯を避けて2時過ぎに伺いましたがまだ満車で列んでいました。待っている間に注文を取ってくださるので着席に合わせて提供、待たされずすぐ食べられます。お店の店主は注文を記憶しつつ調理しながら空席をチェックし、お客さんに声をかけ席の案内までしてくださるカリスマです。尊敬しますね。パイコーメン初めてなので注文しました。揚げたお肉と野菜のあんかけラーメンです。あんかけ、麺に絡んで味付けも良く普段はスープ残しちゃうけど美味しくて飲み干しました。麺が器の底にたっぷり入っていてお腹いっぱい。このお値段で大満足です。餃子も手作りで私好みの皮は薄く餡がたっぷり入っていてシャキシャキで美味しい、しかも安い！行列でもまた行きたいお店です。

• 訪問日：2024.02.22