本日おすすめスポットでチェックしてあったこのお店に、友人と二人で行って来ました。昼12時前に電話予約をしたところ、混んでいるので13時半から14時くらいに来店してくださいとの事でした。お勧めのローストビーフの売れ行きが好調との事でとりあえず一つを予約、子羊のグリルは残念ながら売り切れとのことだったのでローストビーフを２人前予約しました。293号から県道66号線を飛駒方面に走る事約１時間、予想していた通り道に迷い13時45分にやっと到着しました。お店は中のテーブル席と外の林の中の席がほとんど満席状態でしたが、暖炉脇の二人席を用意してくれていました。最高の天気の中、窓からは高原の爽やかな風が吹き込みゆったりした時間が心地よく過ぎて行きます。夫妻とアルバイトの学生さんで切り盛りしている事と、一組づつ順番に調理をしているので料理が出て来るまで恐ろしく時間がかかります。最低で30分運が良ければ１時間のんびりと鳥のさえずりに耳を傾けられます。なので気が短い方にはお勧め出来ません。お目当てのローストビーフはジューシーで最高の味、付け合せの焼き野菜も自然の甘みがあってとても美味しい。自家製のパンも香ばしくて非の打ちどころがありません。ゆっくり過ぎて行く至福の時間と共に、美味しいお料理で身も心も癒されました。次回は食べられなかった子羊のグリルとチーズフォンデュを頂きたいと思います。仕込みの材料が無くなり次第オーダーストップになりますので、必ず前日の予約をお勧めします。

• 訪問日：2012.04