3年ほど前から、益子に遊びに来る友人達を必ずと言って良いほど、こちらへご案内します。東京でどんなに舌の肥えた方々でも、ノートルダムさんの繊細で心配りのお料理には満足して頂けまし、何度もお邪魔している私が、その度に美味しいお料理に感動しています。写真は、トマトのテリーヌとローストビーフのオードブル。甘いトマトの味と柔らかいローストビーフ、散りばめた野菜達が宝石箱のような目にも美しい一皿でした。本格的なフレンチを、四季折々の広大な景色と共に味わいえるレストラン。この時期、暖炉に火が入り、雰囲気もとても素敵です。

• 訪問日：2010.01