日曜日の１２時過ぎに訪問。雨の為か待たずに入店できました。（帰る頃には３～４組待ちが出ていたのでタイミング的にラッキーでした）焼うどん、サラダ、コーヒーのセットを注文。あつあつの鉄板にボリュームたっぷりの焼うどんが到着。きしめんのような極太平麺にたっぷりの野菜と挽肉が絶妙にマッチしています。食後のコーヒーもサイフォンで淹れた本格派。酸味・えぐみが無く焙煎の深みを感じる美味しい一杯でした。今市のソウルフード、ここにあり！

• 訪問日：2015.03.01