スープは白河ラーメンらしい生醤油の風味が残る本格あっさり系のスープ。しかも味わい深い。最近はやりのこってり系とはちがうスープと素材で勝負してます。チャーシューは、煮豚ではなくあくまで焼き豚です。肉好きにはたまらない、歯ごたえがありしっとりとしてます。そして、ワンタンは大きくて滑らか。。。レンゲですくい口の中で溶ける触感は絹の様である。麺は手打の中太麺で手もみ感があります。男は大盛りで行きましょう！！

• 訪問日：2011.10