びしゃもんに通い続けて20年以上。死ぬ前に何が食べたいか？っと聞かれたら、ここの焼きうどんと答えられるくらいの、びしゃもんファンです。今日もオープン前から並び、鉄板から沸き上がる湯気とともに焼きうどんが登場。昔と変わらぬ安定のうまさと、癒し系の店員さんの面々。いつ来てもほっとします。忘れてはいけない、サイフォンで入れた食後のコーヒーは必須です。サイコーのヒトトキでした。

• 訪問日：2024.05.04

サチヨカフェさんへ