個人的に、二代目旨コク塩らぁめんが好みです。あっさりしながらも、コクがあってしっかりとしたスープ。たまに焦がしネギの香ばしさや、ゆずの皮の柑橘系の香りがふわり。塩といえば、穂華。とてもおいしいです。

• 訪問日：2013.11