山岡家、なんという古風な家系ラーメンの響きだろう、その暖簾の奥にはどんな世界が待ち受けているのだろうかと興味深々として入ってみました。とたんに店長？らしい正にラーメン職人の威勢のいい元気な挨拶。その味は正にガテン系のガッツリ系でした。

• 訪問日：2010.04