薩摩ぼっけらーめんと餃子をいただきました。写真は後から餃子が来たので、ラーメンはちょっと先に食べはじめてしまいました。薩摩ぼっけらーめんは、細麺と太麺が選べます、麺はオリジナルといった感じ、九州ラーメンの麺とはちょっと違う感じでしたが、今回は細麺を硬めにお願いしました。初めはのりの上の辛味噌を解かずにいただきます。スープは濃い目ですがしつこくない感じでいただけます、また刻みネギがいい感じに絡んでさっぱりします。玉子は完全に茹で玉子にして味付けした感じ、チャーシューは厚みがあり硬めですが味も良く脂の嫌な臭みもなく、とても美味しかった。半分ぐらい食べてからいよいよ、のりの上に乗っている辛味噌を溶きます、すると辛さと味噌の味が混じって、豚骨のスープが変化します、この程好い辛さが寒くなってきたこの時期の体を内側より暖めてくれます。餃子は焼き面はパリッとして、具の感じもバランス良く大きめな餃子の中に、具もしっかりと詰まっていて美味しかった。メニュー豊富で、色々な味を楽しめそうで、セットメニューもたくさんあります。次回はチャンポンをいただこうかな。

• 訪問日：2010.11