宇都宮でいちばん好きなとんこつラーメンです。奇をてらわない王道のスープと細い麺。これぞ本場のとんこつといった感じで食欲がそそられます。そして個人的にとても気に入っているのが、博多から取り寄せているという青ネギ。お店によってはネギの白い部分を使っていて辛みを感じる場合もあるのですが、こちらはわけぎのように細い青い部分のみなので甘みが感じられてスープや麺の邪魔をしません。白濁スープにみどりのコントラストがきれいなどっさりのネギ大盛りが定番です。小さくて目立たないお店ですがぜひ足を運んでみてください。

• 訪問日：2012.11