土曜日のお昼過ぎ、神様のおうちにお邪魔したら、美味しいおやつととコーヒーを用意して待っていてくれました。今回のおやつはヒラサワさんのケーキです。まずは、新作の「パレット」から。レアチーズタルトの中に、甘酸っぱいいちごとグレープフルーツのジュレがサンドされています。みずみずしい爽やかな美味しさにうっとり。続いていただいたのが、和風な「雅」。濃厚な抹茶ムースと黒蜜の味わいが何とも言えず、コーヒーにも緑茶にも合いそうです。毎日へとへとになりながら、何だかんだで乗り越えていかなければならない今、週末の甘いものは元気の源です。美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした〜。

• 訪問日：2023.04.08