年度末ギリギリの土曜日。終わらない仕事に追いかけられ、やっぱり休日出勤になっちゃいました。食事も喉を通らないくらい、いっぱいいっぱいだったので、ツルツルと喉越しの良い蕎麦でも食べようと久しぶりの訪問です。お昼時とあって店内はほぼ満席。そそくさと席につき、水を使わず楓(メイプル)の樹液のみで打ったという「鶴千年の舞」の「もりそば600円」を注文しました。しっかりとしたコシに本当に喉越しが良く、するすると食べられちゃいます。もりもりのネギに新鮮なワサビがまた美味い。蕎麦湯でつゆもきれいにいただきました。久しぶりでしたが、やっぱり美味しいですね。次から次へとお客さんが来店される、人気のお店です。美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした〜。

• 訪問日：2024.03.30