三連休の最終日、3時のおやつを求めて伺いました。ショーケースに並ぶ美味しそうなケーキたちをぐるりと眺め、初めて見かけた「ル・レクチェのタルト480円」と「フレーズ450円」を購入。神様のおうちで、コーヒーと一緒にいただきました。まずはタルトから。洋梨というとラフランスの方がよく見かけますが、ル・レクチェはみずみずしくジューシーで豊潤な甘さが特徴です。甘さ控えめなクリームと、ざっくり香ばしいタルト生地がぴったりです。フレーズは、卵の味がしっかり感じられるふあふあしっとりな生地の中に、ピスタチオ香るクリームがたっぷり。ごろんといちごが丸ごと一粒入っています。いちごの甘酸っぱさが素敵なアクセントになっています。シマダヤさんは、季節の旬なフルーツを使ったケーキがたくさん並んでいるので、いつ伺ってもわくわくしちゃいます。次回はどんなケーキに出会えるか楽しみです。美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした〜。

• 訪問日：2025.01.13