烏山線に揺られて宇都宮までやってきた土曜日。目的地途中のリズさんに立ち寄り、パンを購入しました。今回は「サーモンとバジルとトマト380円」「みりんのパン(ハーフ)170円」「ヘーゼルナッツチョコ290円」の3品を購入です。帰宅後、夜ごぱんにトースターであたためてからいただきました。まずはサーモンのサンドから。バリッと香ばしいバゲットは、中はもっちりで噛みごたえじゅーぶん。小麦のお味がしっかり感じます。サーモンととろっとしたトマトの組み合わせも最高です。次はみりんのパン。みりんを使ったパンなんて今まで聞いたことなかったのですが、ふあっとしっとりとした生地にびっくり。美味しい！本当はここまでで終わりにするつもりが、我慢できずにヘーゼルナッツチョコも食べちゃいました。カカオの苦味が感じられる生地に、ヘーゼルナッツの香ばしさ、厚みのある板チョコに、中にはクランベリージャムが！何この美味しさ！パンだけど、スイーツの様な洗練された美味しさに衝撃を受けました。ううーん、他のパンもいただいてみたいので、また宇都宮に用事を作って伺いたいと思います。美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした〜。

• 訪問日：2025.03.08