芳賀町から那須烏山市に移転された「担々麺専門 發巳」さんに行ってきました。お昼ちょっと前でしたが、既に何人も待たれていました。先に券売機で食券を購入し、待つこと10数分。カウンター席に案内され、「野菜たっぷり坦々麺980円」をいただきました。小さなすり鉢に炒りごまが入っていて、自分でゴリゴリ好みの具合にすってから坦々麺に投入。ごまの良い香りがたまりません。まずはスープをひとすすり…。とろっとしたスープは、ごまの濃厚な味がぎゅーぎゅーに詰まっていて、香ばしさとコクが口いっぱいに広がります。坦々麺ですが、全然辛くない。他のメニューは辛いようですが、これは辛さがないので、辛いのが苦手で野菜大好きな私のためのようなメニューです。麺もコシがあってスープによくからみ、とても美味しかったです。次から次へとお客さんが来店し、常に満席の状態でした。また、時間を作って伺いたいと思います。美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした〜。

• 訪問日：2025.03.16