午後のおやつに買いに行きました。こちらのケーキは全て漢字の名前が付いていて、いわゆる苺のショートケーキは「願」です。基本的にチョコレートケーキが好きなのですが、色々食べた結果、願が一番好きでよく選びます。奏さんのケーキは、スポンジも生クリームもとても繊細です。舌触りがなめらかで、粗さがありません。サイズは少し小さめですが、大きく大味のケーキよりもゆっくり味わって食べる楽しみがあります（サイズが大きい質より量のケーキも好きですが）。一人のパティシエさんが作っているコンパクトなお店なので、目的のケーキが売り切れの時もありますが、そんな時は別のケーキとの出会いということでそれはそれで楽しいです。また買いに行きます。ご馳走様でした。

• 訪問日：2023.12.03