お昼に蕎麦が食べたくて、友人のお勧め店であるこちらにお邪魔しました。コンパクトなお店ですが、いかにも「蕎麦屋」という風情で私は好きです。写真は「辛味大根そば」。栃木市で「大根そば」というと、大根の薄切りが湯がいてあって、蕎麦に混ざっていたり上に乗っていたりというのが普通かと思いますが（そちらも好きです）、友蕎庵さんのお蕎麦は、ネギの入った大根おろしに別途付けられためんつゆを好みに注いで、それにつけて食べる、という個性的なお蕎麦です。すごく辛い大根おろしだったらどうしよう…と一口目はちょっと怖々でしたが、きっとおいしい大根なのでしょう。辛味は殆どありませんでした。自分が食べた時に使われていた大根は、寧ろ野菜の甘みがあったくらい。そもそもですが、蕎麦がとてもおいしい。写真だとちょっと太く写っていますが、実感はもっと細くて白い。田舎蕎麦好きさんではなく、更科好きさんにおすすめなタイプのお蕎麦です。また、のりも付いている。梅干しも付いてくる。薬味バリエーションが豊富です。まずはそのまま、次は大根おろしだけで、汁を大根おろしにそそいで、のりを加えて、梅干しを（私は）千切って一緒に…と、一皿でとても充実した蕎麦が食べられました。楽しい。満足です。汁…というか、大根おろしの器に色々な薬味を入れたので、最後のそば湯も控えめな旨味が溶けていておいしい。おいしいお蕎麦をご馳走様でした。次は、両親を連れて行きます。

• 訪問日：2024.02.04