仕事で前々より近くを通っており電柱の看板は気になっていましたが白雪姫というラーメン屋らしからぬ名前から、なかなか近寄れずにいました。しかし、ある雑誌で特集されているのをみて、また栃ナビの口コミも好評だったため行ってきました。注文は燻製チャーシューメン（白醤油味）と皮も手作り餃子を注文しました。皮も手作りですからねぇと店長さんが再確認（笑）しながら、注文を受けられました。ラーメンに関しては、期待値以上の味でした。スープが絶賛されていますが、ちぢれ麺の食感が素晴らしいです。東北に近いですが、喜多方や米沢、また佐野ラーメンよりはこしのある太麺で食べ応えがあります。またスープはみなさんのレビュー通りです。ここのお店の味！他では食べられないコクがありますが、しつこくない月に一回でなく毎日食べたいタイプのラーメンでした。チャーシューに関しては、生ハム風味といってよい新感覚のチャーシューでした。餃子は、皮につきます。もちもち感と香ばしい感じがたまりません。しかし、ニンニクが入っていないせいか、または具の下味が弱いのか、具が皮に負けてしまっている印象は受けました。しかし、ラーメンと同時に注文する餃子としてはこのぐらいでも良いのかもしれません。総評としては、宇都宮在住で麺から具まで手作りの某有名店がありますが、そこに引けをとらない味であると思います。次回は、他のメニューを試したいです。場所が分かりにくいのと店構えが少し入りづらい雰囲気があるかもしれませんが、だまされたと思って入ってみて良いお店だと思います。

• 訪問日：2010.12