お気に入りの店で何度も伺っています。『手打ちチャーシューメン』に角切りチャーシューをトッピングして注文することが多いです。平日夜は有料トッピングを頼むと背脂トッピングが無料になる嬉しいサービスがあり、よく利用しています。駒生店のチャーシューは厚めで、トロトロホロホロといった崩れ感は無く脂も少なめのしっかり系。3枚乗っています。そこにゴロゴロの角切りチャーシューが5〜6個。スープはあっさりしているので、これだけ肉を乗せてもしつこく感じません。平打ち太麺の自家製麺もチャーシュー・メンマに負けない存在感があり、バランスの良い美味しさです！卓上調味料の辛子みそ(赤いフタで具の多いラー油風の調味料)を入れて食べるのもおすすめですよ。味に深みが加わるし体も温まります。夜8時ごろに行くとほとんど待たずに座れるので、行列に抵抗のある方は時間をずらして行ってみてください。

• 訪問日：2014.03