丼になみなみと注がれたスープからいただくと、さっぱりと胃にも優しそうな鶏がらスープでした。佐野ラーメンらしい縮れ具合の麺ですが、食感は「うどん」に近い気がします。大きなチャーシューは、箸で持ち上げるとホロホロと崩れそうなくらいです。ラーメンのスープは飲まない主義ですが、こちらのスープはもったいないので飲み干しました。あっさり味のため、よく味わえる様に風邪をひいていないときに来店されたほうがいいでしょう。

• 訪問日：2012.02