埼玉県
お蕎麦屋さんの時は行けずじまいだった藤原さん ラーメン店になって5周年、やっと行けました。広い店内はゆったり清潔。落ち着いた色味のテーブルと白い壁紙は一瞬、ラーメン屋さん?と思うほど。銅製のマグカップにお冷や、コルクコースターにはモザイクタイルが貼ってあり可愛い♪女性でも入りやすい店舗です。ミニサラダがラーメン前にいただけて ダイエットにも一役。こってり味噌と正油ラーメン(スタンダードな1号)、ミニカレーを注文。正油は出汁の効いたお味にストレート細麺、お蕎麦の様にコシがあります。味噌は一口含むと にんにくの香りがふわっ~。麺はもやし位の太さのストレート。トッピングの青菜も鮮やか、 煮玉子は黄身の味が濃く トロッ、白身もぷるん!だけど味付けは濃くありませんので食べやすい。自家製の極太メンマは小指の太さに長さもしっかり!メンマ好きにはたまりませんでした。チャーシューも柔らかなのにしっかり。まるでお歳暮の高級ロースハムがチャーシューになったよう!カレーは濃いめの味がしましたが辛すぎず。次は炒飯、唐揚げ、ワンタン麺にトライしたい!スイーツも杏仁豆腐に自家製プリンが気になるところ。お値段はラーメン680円~とお手ごろです。