今市の再開発で響茶庵周辺も建物が壊され、響茶庵もなくなるの!?と心配で、その前に行ったおこうと思い約1年ぶりに行ってきました。 日曜の14時過ぎ来店。以前はしばらく待ちましたが今日はすんなり入れました。 前から気になっていた「水出し珈琲」600円を注文。 苦味があり味が濃く、私好みの味でした。もちろん、一番重要なことは忘れませんでしたよ。「日光珈琲 響茶庵 はギリギリ壊されない」そうです。この建物、気に入っているのよね。壊されなくて良かった。 これで安心して又行けます。

• 訪問日：2013.06