久しぶりのsoba.shoさん。11時半過ぎに到着すると雨の中でも待ちができていました。15分ほど待ったでしょうか？いよいよ上着を持ってこなかったことに後悔していると順番が来ました。前回食べた醤油はすっかり忘れていましたが今回は塩と決めていたので特製塩を食べました。あっさり目のスープですが、鶏とかつおの風味を感じます。他にも昆布やほたてや貝などをブレンドしているよう。麺は細麺と手もみ麺が選べ手もみ麺にしました。月曜〜水曜限定の味噌も気になるのでまた伺います。

• 訪問日：2024.05.01