通販もやっていますのでイベント毎に注文できて便利です。薫り高いおいしさ！その品質から見れば、価格設定は正直申し上げて安いです。それはご主人夫妻の丁寧な仕事で少量生産だからこそ成し得るものだと思います。毎年5月の創業周年には、かならず夫婦で遊びにうかがっています。来店したら８００円のランチ（写真の通りです。美味しそうでしょう？）をかならず注文します。そして、奥様が調理なさっているあいだ、お庭に出て、ご主人と親交のある芸術家の方々とご主人自身が制作したアート作品を鑑賞するのです。ご主人（ご主人ファミリーは芸術一家でもあるのです）の手が空いておられる時は、一緒に芸術作品を見て回り、感想をお伝えしたりして、とても楽しい時間になっています。持ち帰り購入は、どれも美味しい製品なだけに毎回何にしようか迷いますが「フィンガーサラミ」「ベーコン」「焼きソーセージ」を今回選びました。新作の「ガーリックソーセージ」は残念ながら売り切れでした。宅配便で後日お願いしようかな。醤油の風味が上品なアクセントとなっている「チキンローフ」「ビーフジャーキー」も美味しいです。「ミートパテ」「レーバーペースト」も臭みが全然なく、その深い味わいは赤ワインにぴったりです。東京国立の駅前にある、あの有名な「ノイ・フランク」さんの那須店にあたります。

• 訪問日：2013.05