夫から個性の強いシェフが経営していると聞いていましたが、先ず驚いたのが駐車場に入ったと同時に停車前からシェフ自ら入口に出迎えていた（？）こと。ここ最近コロナ感染が再び増加しているのでお客さん全員に手指消毒をお願いしているとのこと、県外からの来客もあり、高齢者や地元住民も多く利用しているので感染を防ぐためという言葉を聞き、口調は強めでしたが、利用者の安全を第一に考えてくれているんだなぁと思いました。案内されたのは店内の窓際でしたが、気づかずテラスまで進んでしまったところ、「まだお客さん少ないからそっちでもいいよ。」と、言ってくださいました。店内はアメリカ西部を感じさせるインテリアやBGMでまとめられていて、雰囲気が良いです。わたしは“ハンバーグステーキチーズとデミソース“とパン、夫は本日の一品　“牛すじカレー”を注文、オーダーしてからの待ち時間も短く、味はもちろん、素材、盛り付け、全てにおいて職人気質の感じられるお料理でした。お値段もハンバーグが1,200円、カレーが1,000円（いずれも税込）と、リーズナブルで、お財布、胃袋共に大満足♪店員さん（奥さま？）に対してのシェフの口調は昭和を感じさせるものがあり、現代の人には「えっ!?」と、不快に思われる方もいる思いますが、それを理解したうえでのリピーターも多いのも事実、わたしたちの入店後次々とお客さんが来店、帰る頃には店内が満席に近い状態でした。テラスは愛犬もOKとのことなので、次は愛犬連れで伺います！

• 訪問日：2024.07.14