平日ドライブがてらに、こちらのスープ入り焼きそばが食べたくて初来店しました。開店直後だったのですが、すでにほぼ満席でした。カウンター席と小上がり席がありました。スープ焼きそば(並)750円を注文。回転が早いので着席後、10分も待たずに出てきました。衝撃的な美味しさでした。鶏ガラベースの醤油の効いたコクのあるスープに、ソースのスパイシーな酸味と甘味のある後味が広がり，シャキシャキキャベツと豚肉入りの焼きそばがとても合います。途中から、味変でブラックペッパー…さらに卓上の唐辛子入り酢をかけて食べました。一度食べるとハマる味だと思いました。平日にもかかわらず、行列が出来ていたのも納得です。わざわざ食べに行く価値あり‼︎

• 訪問日：2022.11.25